真空包装机在食品行业应用广泛，是食品行业包装时不可缺少的组成部分，然而真空包装机根据外形以及使用功能不同可以分为台式和落地式，根据真空室可分为单室和双室，在食品行业根据设备的操作不同分为手动式和气动式，对于各种款式的真空包装机星火公司都有详细的研究和了解，可以说不同的设备的功能不同，它的侧重点也不相同，在使用真空包装机时包装的物品的重点也不尽相同，想要正确的分清真空包装机在哪些方面合适，请关注星火近期推出的香菇肉酱真空包装机，用这款设备我们做具体的讲解。
星火近期根据福州市场的实际调查推出了香菇肉酱真空包装机，是真空包装机中居于高位的设备，目前拥有广阔的市场，就该设备应用范围广，工作时间长，尤其要注意日程的操作程序，下面星火专家指出真空包装机操作使的步骤：
1、根据机器型号及要求接通相应电源（一般单室机型采用AC220Y/50Hz.600以上机型建议采用三相AC380V/50HZ).
2、按照包装物的尺寸选择合适的抽气时间，抽气时间越长真空度越高，根据包装材料的厚度，选择合适的封口时间、及热封温度，以期获得最佳的封口强度。
3、将包装袋置于真空室中，袋口应平整地放在加热架上，并用压条钢丝压住。按下真空机上盖，机器自行启动，真空泵开始工作。
4、真空泉对工作室开始抽气。系统产生负压．上盖自动被吸住。
5、当抽气时间结束，系统开始充气（无充气机型，将自动转入封口状况）．
6、当充气结束后，热封电磁阀打开，气囊膨胀，使封口部分与加热部件紧压，同时电热部分瞬间通电．实行封口、压印日期。
7、封口完毕，放气电磁阀打开，工作室负压梢失，上盖自动打开。机器复原，准备进行下一次的工作。
随着时间的推移，真空包装机设备越来越先进，但是在操作时要注意的事项也将越来越严格，因为设备的精密度越高，稍微的差错就要造成真空包装机设备不可预期的故障，因此以后各行业都要走高技术人员路线，星火包装机现阶段拥有一批自己的专业团队，是星火未来发展的本钱，也是各行业发展的必然趋势，在真空包装机设备越来越先进的同时，我们有拥有的知识也将越来越多，含量也将越来越高。